Тренутно Лондонски ресторански посао је у процесу брзог и динамичног развоја. Стога се престоница магловитог Албиона сматра једним од најизврснијих кулинарских центара на свету. Овде можете дегустирати јела која су отиснута од стране најпознатијих кувара:
- Џејми Оливер,
- Гордон Ремзи,
- Хајнц Бек, који је учио код познатог француског кувара Алберта Руа.
Одабрани ресторани добијају једну или више Мицхелинових звездица... То су посебне установе које су импресивне на свој начин и које имају своје престижне награде. Захваљујући томе, ниво кулинарства је подигнут на нове висине и наставља да расте. Конкуренција између установа је данас изузетно тешка, а да не помињемо конкуренцију између самих кувара.
Британска престоница позната је не само по обиљу ресторана, већ се сматра и једним од најтуристичкијих градова на свету. Ресторани нуде јединствене меније кувара и приватне оброке... Истовремено, ресторани не само да помажу у задовољавању глади и жеђи - они нуде шик јела направљена од пажљиво одабраних састојака из целог света: најбоље капице са острва Скај, најделикатније јагњеће јагњеће или корнул халбу.
Ексклузивне листе ретких вина различите старости, похрањене у приватним подрумима, такође вас маме да посетите високу кухињу у Лондону и платите за то пристојну цену. То је такође један од начина да покажете своје богатство клијентима са високим нето вредностима. А између вечере у најбољим ресторанима, посетите најбогатије бање у Лондону и уживајте у неким од највећих светских тржних центара.
10. Скица - Маифаир, Лондон: 165 долара по особи
Од свог отварања 2002. године, бриљантни и луксузни Скетцх - Маифаир брзо је стекао репутацију међу богатим посетиоцима. Оснивач - Пиерре Гагниер, раније надалеко познат у својој домовини, у Француској, а сада широм света... Укупно, његов арсенал већ укључује више од 10 Мицхелинових звездица.
Заједно са угоститељем Мурадом Мазузом, Пиерре Гагниер је креирао изузетне меније са француском тематиком који укључују свеобухватну винску карту, као и укусне посластице:
- седло прженог јелена,
- Херефорд говеђе печење,
- филе бранцина куван на лаганој ватри.
9. Апслеис - Тхе Ланесбороугх Хотел, Лондон: 170 долара по особи
Отворен 2009. у великом хотелу Ланесбороугх, Апслеис, са својом раскошном трпезаријом у венецијанском стилу, популаран је међу елитом и богатима. Ово је први ресторан Хајнца Бека ван његове родне Италије. Ова установа је 2010. године добила прву Мицхелин звезду у рекордном року..
Италијански тим нуди укусан избор медитеранских јела, са јаким нагласком на сезоналност. Укусну Фаготели карбонару и сочну порцију јоркширске јагњетине вреди пробати. Цена седам курсева обично не прелази 170 долара, али шампањац не може бити мањи од 5.000 долара.
8. Ле Гавроцхе - Маифаир, Лондон: 190 долара по особи
дефинитивно, једно од најлепших места у британској престоници... Ле Гавроцхе је замисао веома обожаване породице Роук. Више од четири деценије овај ресторан је увек био међу најбољима у Великој Британији, у више наврата добијајући све три Мишелинове звездице. Оснивачи Мишел и Алберт Ру обучили су најбоље пратиоце.
Ле Гавроцхе сада нуди разне деликатне француске класичне кухиње, бриљантно усавршене. На пример, шкотски говеђи филе на жару или печени одојак. Засновани су само на висококвалитетним састојцима.
7. Тхе Греенхоусе - Маифаир, Лондон: 190 долара по особи
Стакленик је савршено место у центру Лондона за бекство од ужурбаности метрополе. Две Мишелинове звезде. Пролазећи поред елегантно уређене баште, посетилац улази у свет изузетне француске кухиње, где се све припрема од најсвежијих и најпрефињенијих намирница. Кулинарски тим, предвођен шефом куваром Арноом Биноном, обезбедиће укусна јела са дубином укуса и мириса.
Дегустациони менији су циљани на 150 долара. Винска карта је најобимнија у Европи, а цена једне боце креће се од неколико хиљада... Најлуксузнија јела:
- дивљач Мореланд,
- оркнејске капице,
- сочна јоркширска галовејска говедина.
6. Маркус Веринг у Берклију - Најтсбриџ, Лондон: 190 долара по особи
Синоним за софистицираност и елеганцију, Марцус Варинг налази се унутар задивљујућег хотела Беркелеи близу Книгхтсбридге... Отворен 2008. године, ресторан је специјализован за модерну европску кухињу. Да одговара две Мицхелин звездице приликом кувања, Вареинг не користи ништа осим најбољих састојака.
Чак и најкаприциознији гурман овде ће моћи да задовољи своје потребе. За одабране посетиоце, кувар ће припремити Дорсет пужа и јагњетину, која је пробала зачинско биље на планинским врховима Лаке Дистрицта. Јеловник дегустатора почиње од 190 долара, али морате пазити на цену финог вина, чије цене почињу од 320 долара.
5. Хелене Даррозе у хотелу Цоннаугхт - Маифаир, Лондон: 190 долара по особи
Води истоимени ресторан који се налази у луксузном хотелу Цоннаугхт, Хелен Дароз, љупка жена и талентовани рестауратор. Кувар четврте генерације који воли и воли своју домовину - југозападну Француску. Пуна је инспирације захваљујући својим дубоким коренима у области Ланда.
Хеленина гурманска храна је наравно сезонска. Али то је управо оно што привлачи, јер се свакодневно снабдевање висококвалитетним производима прави директно из њеног матичног региона. Хелен Дароз нуди незамисливу разноликост рибе и дивљачи... Дегустацијски мени - од 200 долара.
4. Л'Ателиер де Јоел Робуцхон - Цовент Гарден, Лондон: 200 долара по особи
Један од легендарних краљева француске кухиње, светски позната Жоел Ребушон, поседује луксузни ресторан у лондонском Ковент Гардену. Отворен 2006. године, зарадио је своју прву Мицхелин звезду после 2 године. Зест
Л'Ателиер - опремање места за посетиоце постављањем полице са високим столицама око периметра кухиње... Француска кухиња са јапанским трендовима привлачи најизбирљивија непца. Кулинарски тим предвођен шефом кувара обезбедиће широк избор јела са разним укусима, а цена дегустационог менија почиње од 150 долара по особи.
3. Ресторан Гордон Рамсаи - Челси, УК: 205 долара по особи
Први ресторан Гордона Ремзија, основан у Челсију 1998. године и освојио три Мишелинове звездицедржи свој највиши статус више од 10 година. На менију се налази импресиван избор класичне француске кухиње од једног од најбољих светских кувара.
Ко може проћи поред укусног крчканог репа шкотског јастога или најделикатније декадентне фоие грасе? Запањујућа презентација која опонаша кулинарску емисију ће импресионирати чак и најзаклетијег критичара.
2. Хибискус - Маифаир, Лондон: 205 $ по особи
Од отварања 2000. године, Хибискус је освојио бројне награде и тренутно има две Мишелинове звезде. Под вођством реномираног кувара Клода Босија, овај гастрономски објекат је константно рангиран међу најбољим ресторанима на свету и међу 10 најбољих ресторана у Великој Британији.
Индивидуални добављачи и пажљиво одабрани састојци, савршена фузија класичне и модерне кухиње, чине хибискус дестинацијом коју морате посетити за изузетну кухињу.
1. Алаин Дуцассе - Тхе Дорцхестер Хотел, Пиццадилли, Лондон: 290 долара по особи
Смештен у најпознатијем и најмодернијем хотелу Енглеске, Алаин Дуцассе је гурмански ресторан са три Мицхелин звездице.... Чувени угоститељ, кувар Алан Дуцассе и његова идеја познати су далеко изван граница Велике Британије. Јеловник се редовно мења и зависи од годишњег доба.
Ресторан нуди врхунску класичну француску кухињу, организујући приватне вечере за своје посетиоце. За посебне клијенте постоји могућност закупа сале Апартман у парку... Ово је шик сала за састанке, трпезарију и коктел са високим плафонима и пуно природног светла. Уз доплату, овде ће бити услужено 30 специјалних гостију.
Препоручујемо да погледате:
У Великој Британији отворен ресторан у част чувене ТВ серије "Игра престола". Потпуно урањање у свет фантазије. Свињско печење на ломачи, мапа краљевства на зиду, јела на столу су потпуно иста као у серији.
