Ледена кола понекад погоди место, али тај скок шећера узима свој данак на вашем телу. Ако попијете лименку газираног пића, полудите – због чега бисте можда желели да се држите воде или селтзера следећи пут када будете морали да рехидрирате.
Пуцкетање, шиштање, гутљај. Током првих десет до петнаест минута узимања ове коле, ваша црева гурају шећер у крвоток, подижући ниво глукозе у крви. То је тона брзе, шумеће енергије, а да бисте се изборили са нападом, неколико органа у вашем телу се активирају тако да можете да прерадите тај шећер. Ни компаније сода вам не говоре све, ево које су тајне кока-кола не жели да знаш.
Ваш панкреас производи инсулин који помаже у транспорту шећера (који је угљени хидрат) до мишића за енергију. Али ова сода садржи много више шећера него што је потребно вашим мишићима. „Када особа попије сок од 20 унци, добија пун оброк угљених хидрата кроз течност“, објашњава Мелтем Зеитиноглу, МД, МБА, ендокринолог и доцент медицине на Медицинском универзитету у Чикагу. „У већини случајева, ова сода се конзумира поред оброка, тако да је потребно додатно прерадити угљене хидрате. Овај додатни шећер, уместо да се складишти у мишићном ткиву, претвара се у маст у јетри.
Ваш бубрег такође долази у игру тако што вам помаже да избаците вишак шећера кроз урин. То значи да ваше тело губи воду, што, заједно са диуретичким ефектом кофеина у соди, повећава ризик од дехидрације. Шећер и кофеин у соди су „прилично лоша комбинација“, каже др Зеитиноглу. Сазнајте више о храни коју нутриционисти никада не једу.
Затим постоји проблем са једном содом, која никада није довољна: према студији Принстона, када су истраживачи хранили гладне пацове слатким раствором, њихов мозак је ослобађао допамин, хемикалију која изазива мотивацију и награду. Ово је одговор сличан ономе што се дешава када се пацовима дају кокаин или хероин. А према студији Националног института за здравље, шећер може изазвати још већу зависност од кокаина; теорија је да смо еволуирали као врста која инстинктивно цени брзу, висококалоричну, високо калоричну храну, кажу истраживачи.
Добра вест је да не морате потпуно да избаците соду. „Најважнија ствар коју треба запамтити је да је контрола порција важна“, каже Кордиалис Мсора-Касаго, Масачусетс, РДН, регистровани дијететичар у Лос Анђелесу, Калифорнија и портпарол Академије за исхрану и дијететику. „Повремена сода неће имати значајан утицај на ваше здравље. Када то постане редовна навика, [то] је проблем. Потражите друга некалорска пића у којима уживате, као што су ледени чај, вода и инфузија. Читајте даље о неким другим разлозима да смањите унос соде (укључујући дијету).
