Избегавање прерађене хране је ефикасан начин контроле тежине. Али са заузетим радним распоредом, не остаје много времена за кување. На срећу, није сва храна из индустријске фабрике тако ђаволска као што мислите.
Уопштено говорећи, свака храна која се разликује од првобитног стања већ се може класификовати као прерађена. Односно, свежи ананаси исечени на комаде из воћног одељења су исти полупроизводи као и смрзнути котлети.
Одељак за замрзнуту храну у продавници нуди много здравих опција. Следећи пут када кренете да допуните своје залихе, пазите на 7 инстант намирница које ће вам помоћи да једете здравије. Такође погледајте наш чланак 10 укусних домаћих грицкалица које је лако направити.
1. Шкампи
Обично се у замрзивачу налази сирово месо или пилетина. Добар избор за укусну и здраву вечеру. Али морате унапред планирати ове велике комаде протеина. Ове производе је потребно ставити у фрижидер да се одмрзну преко ноћи, јер ће бити потребно доста времена да се кувају замрзнути. Можете користити режим одмрзавања у микроталасној пећници, али тада месо може постати суво и без укуса.
Смрзнути шкампи су друга ствар. Ови мали ракови се кувају одмах. Кување директно из замрзивача ће додати пар минута процесу кувања. Шкампи су одличан извор дијететских протеина. Чак и трострука порција је само 84 килокалорије.
2. Смеђи пиринач
Здрава исхрана значи избегавање прерађеног"плућа»Житарице у корист целог зрна. Најједноставније је изабрати смеђи пиринач уместо белог. Недостатак је што се тамне сорте кувају док не омекшају око 50 минута. Бела је спремна за 15-20 минута.
У продаји је и смрзнути полупроизвод од смеђег пиринча, иако ћете га морати потражити у продавницама. Лако га додајте директно у супу или вариво. Или брзо кувајте у микроталасној пећници. Можда ће вас занимати чланак 12 гурманских комбинација за здраву исхрану.
3. Мешавина бобица
Бобице воле нутриционисти због својих антиоксидативних својстава. Колико добро употреба бобица штити од непријатних болести, није у потпуности схваћено. Постоје студије које показују смањени ризик од рака црева када се бобичасто воће дода у исхрану.
Наравно, можете купити свеже. Али смрзнуте бобице су јефтиније јер се дуже чувају. А ако сте љубитељ смутија или протеинских шејкова, онда су замрзнуте бобице савршене. Они ће створити жељену текстуру пића без додавања коцкица леда.
4. Спанаћ
Ако сте уморни од прања, сушења и сецкања зеленила сваки пут када припремате храну, смрзнути спанаћ је одличан избор. Спанаћ се замрзава одмах након бербе, што га чини још кориснијим.
Дуготрајно складиштење у свежем стању доводи до губитка половине витамина Б. Идеално је оставити зеље да се одмрзне пре кувања. Осушени спанаћ се затим може додати у било шта, од супе до тепсије.
5. Месни полупроизводи
Готове месне пљескавице нису нужно лош избор за здраву исхрану. Све зависи од количине конзерванса. У другим случајевима у котлетима можете наћи више соје него меса. Пажљиво прочитајте састојке на паковању.
6. Зелени грашак
Заједно са спанаћем, замрзнути зелени грашак је погодан за замрзивач запослене особе. У 2014. години испитивана су својства смрзнутог и свежег поврћа. Полка тачке су показале невероватан резултат.
Испоставило се да у сладоледу садржи повећан ниво одређених витамина. Грашак се може додати у посуду за кување директно из замрзивача. Или ако правите салату, умочите је у кључалу воду и осушите. Пар минута је довољно.
7. Квалитетна смрзнута пица
Да, смрзнута пица може бити и здрава. Изаберите онај са најмање састојака. Што мање калорија, то боље. Боље је узети опцију са високим садржајем поврћа.
Препоручујемо да погледате:
Мишљење лекара о замрзнутој храни. Која је разлика између кућног и индустријског замрзавања поврћа и воћа. Зашто је замрзавање најбољи начин да се очувају корисна својства поврћа и воћа.
